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Merlu commun : quand et comment le pêcher ?
Le merlu commun n’est pas un poisson du bord : son habitat enregistré, ce sont les fonds profonds et vaseux. Trois mers, une saison de septembre à mars et une limite de 20 cm.
Réponse courte : de septembre à mars, un mois plus tôt en Méditerranée, et toujours au fond. L’habitat du merlu commun enregistré dans notre catalogue tient en une seule expression — fonds profonds et vaseux — et les deux techniques enregistrées y descendent l’une comme l’autre.
L’arrêté désigne cette espèce sous le nom « Bakalyaro (Berlam) », et son nom latin est Merluccius merluccius. Autrement dit, le bakalyaro que tu entends dans la bouche des pêcheurs turcs et le « berlam » du catalogue sont un seul et même poisson : le merlu commun.
Dans quelles mers est-il recensé ?
Notre catalogue compte trois fiches de mer pour le merlu commun : la mer de Marmara, la mer Égée et la Méditerranée. Il n’y a pas de ligne mer Noire.
Cela ne veut pas dire « il n’y en a pas du tout en mer Noire » ; cela signifie que nos données de pêche par mer ne comportent pas de ligne pour cette mer. Le merlu commun n’est rattaché à aucun de nos spots côtiers non plus — c’est pourquoi nous pouvons te donner un nom de mer, mais pas un nom de lieu.
Quels sont les mois propices ?
La saison s’ouvre avec le refroidissement de l’eau, mais la Méditerranée prend un mois d’avance :
| Mer | Mois propices |
|---|---|
| Mer de Marmara | Septembre – mars |
| Mer Égée | Septembre – mars |
| Méditerranée | Août – février |
La période d’avril à juillet n’est marquée comme propice dans aucune des trois mers. Le merlu commun n’est donc pas un poisson d’été ; l’été, il faut choisir une autre cible. Si tu veux voir ce qui s’active en Marmara pendant ces mêmes mois, le calendrier mensuel des espèces montre toute la mer, mois par mois.
Appât et technique
Deux techniques sont enregistrées : le posé en profondeur et le jig. Côté leurres, il n’y a qu’une entrée : le slow jig. Le trio d’appâts naturels est le même dans les trois mers : sardine, calmar et chair de poisson.
Les appâts d’appoint régionaux varient selon la mer :
- Mer de Marmara — anchois, chinchard, crevette.
- Mer Égée — sardine, mamun, sülünez.
- Méditerranée — sardine, calmar, crevette.
Aucune plage de vent, de température de l’eau, de pression ou de vague n’est enregistrée pour le merlu commun. Pour les espèces du bord, les données de conditions aident aussi à décider de sortir ; ici, tes deux variables sont le mois et la profondeur.
Taille légale et quantité maximale
En pêche de loisir, la taille minimale de capture du merlu commun est de 20 cm et la quantité maximale de 5 kg. Remets à l’eau tout poisson en dessous de cette mesure — à l’œil, on ne distingue pas 18 de 20 cm : garde un mètre ruban sur toi.
Base légale : arrêté n° 2024/21 – Çizelge 7.
L’article qu’est-ce que la taille légale explique pourquoi ce chiffre n’est pas une simple formalité ; l’arrêté complet, espèce par espèce, se trouve sur la page tailles de capture autorisées.
Y a-t-il une période de fermeture ?
Pour le merlu commun, aucune interdiction temporelle propre à l’espèce n’est indiquée. Cela ne veut pas dire « libre toute l’année » : les règles de zone et de méthode restent valables, et la taille minimale est une limite qui s’applique toute l’année.
Le tableau mensuel par mer, la liste des appâts et la fiche réglementaire complète se trouvent sur la fiche du merlu commun. Si tu veux voir depuis quelle côte gagner la profondeur, ouvre la carte.
Les informations de taille et de quantité sont tirées de l’arrêté du ministère de l’Agriculture et des Forêts. L’arrêté peut changer ; pour une information certaine, il faut consulter le texte en vigueur.
