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Quando e como se pesca a pescada?
A pescada não é peixe de costa: o habitat registado é o fundo profundo e lodoso. Três mares, uma época de setembro a março e um limite de 20 cm.
Resposta curta: setembro – março, no Mediterrâneo um mês mais cedo, e sempre junto ao fundo. O habitat da pescada registado no nosso catálogo resume-se a uma expressão — fundo profundo e lodoso — e as duas técnicas registadas descem ambas até lá.
A portaria designa esta espécie como «Bakalyaro (Berlam)» e o nome latino é Merluccius merluccius. Ou seja, o bakalyaro que ouves na boca dos pescadores turcos e a pescada são o mesmo peixe.
Em que mares está registada?
No nosso catálogo há três registos de mar para a pescada: mar de Mármara, mar Egeu e Mediterrâneo. Não há linha para o mar Negro.
Isto não quer dizer que «no mar Negro não existe»; quer dizer que nos nossos dados de pesca por mar não há uma linha para esse mar. A pescada também não está ligada a nenhum dos nossos pesqueiros de costa — por isso não te podemos dar o nome de um ponto, só o nome de um mar.
Em que meses é produtiva?
A época abre com o arrefecimento da água, mas o Mediterrâneo adianta-se um mês:
| Mar | Meses produtivos |
|---|---|
| Mar de Mármara | setembro – março |
| Mar Egeu | setembro – março |
| Mediterrâneo | agosto – fevereiro |
O intervalo abril – julho não está assinalado como produtivo em nenhum dos três mares. Ou seja, a pescada não é peixe de verão; no verão tens de escolher outro alvo. Se quiseres ver o que anda ativo nesses mesmos meses no mar de Mármara, o calendário mensal de espécies mostra o mar inteiro mês a mês.
Isca e técnica
Há duas técnicas registadas: fundo profundo e jig. Do lado das iscas artificiais há uma única entrada, o slow jig. O trio de iscas naturais é igual nos três mares: sardinha, lula e carne de peixe.
As iscas de apoio regionais variam consoante o mar:
- Mar de Mármara — biqueirão, carapau, camarão.
- Mar Egeu — sardinha, mamun, sülünez.
- Mediterrâneo — sardinha, lula, camarão.
Para a pescada não há intervalos registados de vento, temperatura da água, pressão ou onda. Nas espécies de costa, os dados de condições também ajudam a decidir se se sai; aqui, as duas variáveis que tens são o mês e a profundidade.
Tamanho legal e quantidade máxima
Na pesca recreativa, a pescada tem um tamanho mínimo de captura de 20 cm e uma quantidade máxima de 5 kg. Devolve à água o peixe abaixo desta medida — a olho não se distingue 18 de 20 cm; anda com uma fita métrica.
Base legal: Portaria n.º 2024/21, Quadro 7.
Porque é que este número não é uma mera formalidade explica-o o artigo o que é o tamanho mínimo legal; a portaria completa, espécie a espécie, está na página tamanhos mínimos de captura.
Há defeso?
Para a pescada não está definida uma proibição temporal própria da espécie. Isso não quer dizer «livre todo o ano»: as regras de zona e de método continuam a aplicar-se, e o tamanho mínimo é um limite que vale o ano inteiro.
A tabela de meses por mar, a lista de iscas e o registo legal completo estão na página da pescada. Se quiseres ver de que costa partir para o fundo, abre o mapa.
As informações de tamanho e quantidade foram retiradas da portaria do Ministério da Agricultura e das Florestas. A portaria pode mudar; para informação exata deve consultar-se o texto em vigor.
