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Pesca della cernia bianca: stagione, fermo pesca e taglia minima
Per la cernia bianca la taglia minima è di 50 cm e il limite giornaliero è un solo pesce. E tre dei mesi di picco cadono nel fermo pesca.
La cernia bianca (Epinephelus aeneus) è registrata nel nostro catalogo con l’habitat fondale roccioso profondo ed è una delle specie che la normativa limita a un solo pesce: taglia minima 50 cm, quantità giornaliera trattenibile 1 esemplare.
Abbiamo registrazioni per il Mar Egeo e per il Mediterraneo; per il Mar di Marmara e il Mar Nero no.
In quali mari è registrata?
I nostri dati di pesca per mare si riducono a due righe — Mar Egeo e Mediterraneo. Non abbiamo invece nessuna registrazione che colleghi la cernia bianca a un singolo punto di pesca; l’informazione che abbiamo è a livello di mare.
Per questo non possiamo dire «esce su quel molo». Quello che possiamo dire è questo: è registrata in questi due mari e va cercata su fondali rocciosi e profondi.
I mesi di picco si scontrano con il divieto
In entrambi i mari sono registrati sette mesi di picco. Ma il fermo pesca ne taglia tre; ne restano quattro per ciascun mare.
| Mare | Mesi di picco | Fuori dal fermo pesca |
|---|---|---|
| Mar Egeo | maggio – novembre | maggio, settembre, ottobre, novembre |
| Mediterraneo | aprile – ottobre | aprile, maggio, settembre, ottobre |
La stagione quindi si divide in due parti: la fine della primavera e l’autunno. Giugno, luglio e agosto risultano produttivi nella registrazione, ma in quei tre mesi la pesca è vietata.
Esca e tecnica
Le esche naturali registrate sono comuni ai due mari: calamaro, seppia e sardina. Le esche regionali di supporto cambiano — nell’Egeo sardina, mamun e sülünez; nel Mediterraneo sardina, calamaro e gambero.
Sul fronte degli artificiali c’è una sola voce: slow jig. Anche per la tecnica le due righe dicono la stessa cosa — fondo e jig.
Taglia minima, quantità e fermo pesca
Nella pesca sportiva la taglia minima di cattura della cernia bianca è di 50 cm. La quantità giornaliera trattenibile è di 1 esemplare — limitata a numero, non a chili. Il fermo pesca va dal 1 giugno al 31 agosto.
Base legale: Circolare n. 2024/21, Tabella 7.
Tutti i limiti di taglia della stessa circolare sono nella tabella delle taglie minime di cattura, le specie protette del tutto nell’articolo quali pesci è vietato pescare.
Grida o orfoz?
Nel nostro catalogo per la cernia bianca sono registrati tre nomi locali turchi: grida, lagos e orfoz. L’ultimo trae in inganno, perché orfoz è anche il nome turco di un’altra specie, la cernia bruna — Epinephelus marginatus, un altro pesce della stessa famiglia (Epinephelidae).
E quella specie è protetta: pescarla e trattenerla è del tutto vietato e il suo fermo pesca dura tutto l’anno. Se viene catturata per caso, va rimessa in acqua senza danneggiarla. Base legale: Circolare n. 6/2, Articolo 6 – Tabella 1.
Quindi in Turchia la frase «ho preso un orfoz» può descrivere due pesci diversi: uno si può trattenere se rispetta le regole di taglia e di periodo, l’altro non si può trattenere in nessun caso. A distinguerli non è il nome popolare, ma quello scientifico.
Tutte le registrazioni per mare su mesi, esche e tecniche sono nella pagina della cernia bianca. Se vuoi controllare le condizioni sulla costa, apri la mappa.
Le informazioni su taglia, quantità e periodo sono riprese dalla circolare del Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste. La circolare può cambiare; per informazioni certe consulta il testo in vigore.
