Zahnbrasse: Monate, Köder und die 35-cm-Regel

In unserem Katalog ist die Zahnbrasse in 15 Meeresregionen und an 310 Angelrevieren erfasst; ihre Saison beginnt im Süden im März, im Norden im April. Alle Zahlen unten stammen aus diesen Einträgen.

Beginnen wir mit einem Detail: Die Verordnung Nr. 2024/21 führt diese Art unter dem Namen „Sinagrit“. In unserem Katalog sind alle drei Namen erfasst — sinarit, sinagrit, adi sinarit —, und alle meinen denselben Fisch: Dentex dentex, aus der Familie Sparidae, erfasster Lebensraum Steingrund und Riff.

In welchen Meeren?

An der türkischen Küste drei Meere: Marmarameer, Ägäis und Mittelmeer. Im Schwarzen Meer haben wir keinen Eintrag zur Zahnbrasse — je weiter nach Norden, desto eher fällt die Art aus der Liste.

Außerhalb der Türkei ist das Band recht breit. Auf griechischer Seite sind Nordägäis und Thrakien, mittlere und südliche Ägäis, Ionisches Meer sowie Kreta und Libysches Meer erfasst; auf Zypern vier Regionen Nordzyperns und vier Regionen Südzyperns.

Wann ist sie ergiebig?

Im Süden beginnt die Saison einen Monat früher und endet einen Monat früher. In den griechischen Regionen lautet der Eintrag März – November; an den Küsten Zyperns dagegen ganzjährig, alle zwölf Monate sind als ergiebig markiert.

Köder und Technik

In allen drei Meeren ist die Naturköderliste gleich: Kalmar, Sepie und Lebendköder. Was sich ändert, sind die regionalen Zusatzköder — im Marmarameer Sardelle, Stöcker und Garnele; in der Ägäis Sardine, Mamun und Sülünez; im Mittelmeer Sardine, Kalmar und Garnele.

Bei den Kunstködern sind zwei Punkte erfasst: Jig und große Gummiköder. Bei der Technik Schleppangeln, Jiggen und Grundangeln. Wenn du vom Ufer aus angelst: Unser erfasstes Angelgerät-Rezept ist Shore Jigging mit Krabbe als Köder.

Zahnbrasse oder Buckelzahnbrasse?

Im Katalog gibt es einen zweiten Fisch derselben Gattung: die Buckelzahnbrasse (Dentex gibbosus), in der Türkei im Volksmund patlakgöz oder kocagöz mercan genannt. Auch sie gehört zur Familie Sparidae, ihr Eintrag ist aber viel schmaler — nur Ägäis und Mittelmeer —, und ihr Lebensraum ist tiefer Felsgrund.

Die Unterscheidung bleibt nicht auf dem Papier: Für die Zahnbrasse hat die Verordnung eine Zeile mit Mindestmaß, für die Buckelzahnbrasse haben wir keine solche Zeile. Behalte keinen Fisch, bevor du die Art bestimmt hast.

Mindestmaß: 35 cm

Im Freizeitangeln beträgt das Mindestmaß für die Zahnbrasse 35 cm, die tägliche Entnahmegrenze 5 kg. Fische unter diesem Maß setzt du zurück; ohne zu messen behältst du keinen.

Rechtsgrundlage: Verordnung Nr. 2024/21, Tabelle 7.

Eine artspezifische Schonzeit ist nicht festgelegt; die Gebiets- und Methodenregeln gelten trotzdem. Bei der Zahnbrasse entscheidet also nicht der Kalender, sondern das Maßband. Die Mindestmaße derselben Verordnung Art für Art stehen auf der Seite Mindestmaße, warum das Maß so wichtig ist, im Beitrag Mindestmaß beim Angeln.

Monatsübersicht nach Meeren, Köderliste und Vorschrifteneintrag stehen zusammen auf der Artenseite der Zahnbrasse; um zu sehen, welche dieser 310 Reviere an deiner Küste liegen, aktiviere auf der Karte den Zahnbrassen-Filter.

Angaben zu Maß und Menge stammen aus der Verordnung des Landwirtschafts- und Forstministeriums. Die Verordnung kann sich ändern; verlässlich ist die jeweils geltende Fassung.